Veranstaltungen

Gesund, gerecht, global. Der One Health-Ansatz beschäftigt sich mit der Beziehung zwischen Mensch, Tier und Umwelt. „Die Vernunft beginnt bereits in der Küche,“ sagte schon Friedrich Nietzsche.

Erstmals virtuell mit 480 Teilnehmenden. Im Fokus: Aktuelle Entwicklungen in der Adipositasforschung und -therapie. Best Practices wie z.B. Adipositas-Schulungsprogramme, die ab dem 10. Lebensjahr ansetzen.

Zweite Forsa-Studie zur Veränderung von Ernährung und Bewegung bei Erwachsenen während der Corona-Pandemie.

Müssen ältere Menschen anders essen? Eine gute Ernährung kann dazu beitragen, länger gesund zu bleiben. Kann sie auch Krankheitsbeschwerden lindern – oder gar das Altern aufhalten?

Brennpunkt Kinderernährung. Vom Hochstuhl bis zur Schulkantine. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner gab zu bedenken, dass die ersten 1.000 Tage zentral für die Kinderernährung seien. Jedes siebte Kind zwischen 3 und 17 Jahren sei übergewichtig.

Unser Erbgut, unser Essen. Bestimmen Gene unsere Ernährung? Im Fokus standen ebenso physiologische sowie psycho-soziale Einflussgrößen, die Übergewicht bedingen. Diskutiert wurden u.a. Lebensstilveränderung durch Bewegung sowie eine fächerüberreifende Ernährungsbildung.

Ist Übergewicht eine Krankheit? Wie gehen die Politik, das Gesundheitssystem und die Gesellschaft mit den weitreichenden Auswirkungen um? Warum beeinträchtigt Übergewicht die Gesundheit so erheblich? Brauchen wir eine andere Ernährungspolitik?