Publikationen

Das EKFZ veröffentlicht seit 2022 einen Jahresbericht. Der Jahresbericht informiert über die Schwerpunkte, Aktivitäten und Veranstaltungen des Zentrums und gibt Einblicke in aktuelle wissenschaftliche Projekte der Forschungsressorts.

Jahresberichte

Jahresbericht 2024

2024

Jahresbericht 2023

2023

Jahresbericht 2022

2022

Jubiläumsband

Jubiläumsband (2016)
10 Jahre Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin
Der Band beleuchtet die Entstehungsgeschichte und Forschungsschwerpunkte des Zentrums.
August Dreesbach Verlag

Aktuell

16.07.2025 |
Im Juli 2025 feiert das Else Kröner Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ) an der TUM sein 20-jähriges Bestehen. Zwei Jahrzehnte, in denen sich das EKFZ von einer visionären Idee zu…
06.07.2025 | BR24
Braunes Fettgewebe gilt als natürlicher Kalorienkiller: Es kann den Energieverbrauch erhöhen, die Insulinsensitivität verbessern und vor Stoffwechselerkrankungen schützen. Prof. Dr. Alexander Bartelt, Leiter der Translationalen Ernährungsmedizin am EKFZ, erforscht, wie…
01.07.2025 |
Wir untersuchen in der IFIS-Studie den Effekt von Intervallfasten auf den Blutzuckerspiegel und die Insulinfreisetzung. Interesse?