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Frühe Ernährungsbedingungen können das spätere Gesundheitsrisiko beeinflussen. Prof. Martin Klingenspor, Experte für Molekulare Ernährungsmedizin am EKFZ, beleuchtet, warum Mangelernährung im Mutterleib lebenslange Folgen haben kann.

Was besagt die 4-4-9-Regel? Und was ist eigentlich ein Bombenkalorimeter? Professor Martin Klingenspor bringt Licht ins Dunkel.

Zu den Haupt-Risikofaktoren zählt das Gewicht. Stark übergewichtige Personen haben häufiger verkalkte Gefäße als normalgewichtige. Warum das so ist?

Prof. Dr. Hans Hauner: „Wir bräuchten diese Medikamente eigentlich nicht, wenn wir uns alle vernünftig verhalten würden.“

„Es herrscht die Auffassung, Fettleibigkeit sei selbst verschuldet.“ In einem Streitgespräch steht Prof. Dr. Hans Hauner Rede und Antwort.

Corona hat massive Auswirkung auf die Kindergesundheit: Wie haben sich Ernährung, Bewegung und Körpergewicht von Kindern während der Pandemie verändert?

Seelische Belastungen und Essverhalten in der Pandemie: Rund 35 Prozent der Erwachsenen haben seit Beginn der Corona-Pandemie teilweise erheblich zugenommen.

Viele Familien können sich gesundes Essen nicht mehr leisten. Gleichzeitig ist die Ernährung zentral für die Entwicklung von Kindern. Über Trends und Auswirkungen.

Die „Meat made us human“-Theorie besagt, dass Fleisch die Menschwerdung vorangetrieben habe. Doch Zeiten ändern sich.

Die Else Kröner-Fresenius-Stiftung und die TUM haben eine weitere Förderung über sechs Millionen Euro für die nächsten fünf Jahre unterzeichnet.