Aktuell
Fragen zur Ernährung sind von immer größerer Tragweite. Mit regelmäßigen Veranstaltungen, Fachpublikationen und Online-Formaten geben die Wissenschaftler des EKFZ für Ernährungsmedizin aktuelle Impulsen aus ihrer Forschungstätigkeit.
Seit Jahren warnen Experten aus der Ernährungswissenschaft beispielweise vor den deutlich steigenden Adipositas-Zahlen. Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO haben sich die Adipositas-Zahlen seit 1990 bei Erwachsenen verdoppelt, bei Jugendlichen haben sie sich sogar vervierfacht. Dies ist nur ein Beispiel, welche gesellschaftlichen Folgen mit der Ernährung verbunden sind und welche Bedeutung Konzepte zur Verbesserung von Ernährungstherapien und eines gesundheitsfördernden Lebensstils haben.
Aktuell
07.08.2025 |Am 24.10.2025 geht das Update Ernährungsmedizin in die 15. Runde - ein kleines Jubiläum mit großen Themen: von Botanicals & Phytopharmaka, Mikrobiom und CED über die Rolle von Gehirn, Willenskraft…
04.08.2025 |Am 17. Juli 2025 feierte das EKFZ für Ernährungsmedizin sein 20-jähriges Bestehen. Im Rahmen einer Festveranstaltung blickten zentrale Akteurinnen und Akteure gemeinsam mit geladenen Gästen auf zwei Jahrzehnte EKFZ zurück,…
02.08.2025 | Stern+Dr. Dora Meyer, Wissenschaftlerin am dem EKFZ angegliederten Institut für Ernährungsmedizin, begleitet junge Tänzerinnen an der Ballett-Akademie München mit einem innovativen Ernährungskonzept – zwischen Supermarktbesuchen, Kochkursen und fundierter Aufklärung. Der…